レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
日曜13:50入店。先客6名。うーん、見た目から美味しそうなラーメンです。丼からは、鶏とニンニクの混ざり合った良い香り。さらに期待は高まります。スープはとろみが少しあって、くどさ・しつこさを抑えた感じ。その中に鶏の甘みと風味がしっかりあります。そんなに強力に主張するものは感じませんが、とても上品な味わいですね。麺は博多ラーメンのような細めのストレート麺。スープとよく絡みます。鶏白湯は豚骨と良く似ているので、やっぱりこのような麺が一番合うと思います。チャーシューはうすくて大判。脂身がトロトロでおいしい。水菜のシャキシャキ感も、食感が良いアクセントですね。メンマはごんぶとメンマ。自己主張の強いメンマ。メンマを食べることだけに専念させるメンマ。完成度の高いラーメンだと思いました。美味しかったです。
こんばんは 地鶏研では私的には上位に来るお店で、ラーメンは間違い無いお店だと思います。 つけ麺はラーメンの麺とスープを別々にした感じで今一ですが・・・ 塩ラーメンとの違いを是非試しに行きたいと思います！
こんばんは～ つけ麺はどのスープだったんでしょうかね。 塩味のつけ麺はメニュー表の写真で見る限り、スープが薄そうでした。 鶏塩のつけ麺もあったので、ちょっと気になりました。 次回食べようかなと思ってますｗ
nell
Boys2麺
ラーするガッチャマン(通院中)
75点
65点
75点
60点
65点
うーん、見た目から美味しそうなラーメンです。
丼からは、鶏とニンニクの混ざり合った良い香り。
さらに期待は高まります。
スープはとろみが少しあって、くどさ・しつこさを抑えた感じ。
その中に鶏の甘みと風味がしっかりあります。
そんなに強力に主張するものは感じませんが、とても上品な味わいですね。
麺は博多ラーメンのような細めのストレート麺。
スープとよく絡みます。
鶏白湯は豚骨と良く似ているので、やっぱりこのような麺が一番合うと思います。
チャーシューはうすくて大判。脂身がトロトロでおいしい。
水菜のシャキシャキ感も、食感が良いアクセントですね。
メンマはごんぶとメンマ。自己主張の強いメンマ。メンマを食べることだけに専念させるメンマ。
完成度の高いラーメンだと思いました。美味しかったです。