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13:00頃 訪問恵比寿方面での仕事の前に途中下車してランチで訪問。初訪問です。昼過ぎでもほぼ満席と人気です。狙っていた表題の食券を購入します。麺は少し縮れた細麺。軽い持ち上げですが、良い歯応えのおいしい麺です。スープは、じんわり染みる煮干し醤油系。具は、チャーシュー、生卵、メンマ、なると、ねぎなど。チャーシューは柔らかく味もよく、光る一品。香り、味ともに寒い日においしい一杯でした。
meak_noodles
vye04005
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恵比寿方面での仕事の前に途中下車してランチで訪問。
初訪問です。
昼過ぎでもほぼ満席と人気です。
狙っていた表題の食券を購入します。
麺は少し縮れた細麺。
軽い持ち上げですが、良い歯応えのおいしい麺です。
スープは、じんわり染みる煮干し醤油系。
具は、チャーシュー、生卵、メンマ、なると、ねぎなど。
チャーシューは柔らかく味もよく、光る一品。
香り、味ともに寒い日においしい一杯でした。