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お馴染みとなって久しい感じのメニュー中華麺＋もりつゆの組み合わせ、ざる中華ですね。こちらで中華麺は初めて。トッピングは海老天2本に、刻みのり、かいわれのりとかいわれは存在感が弱いかな？海老天2本はそこそこのサイズでいいですね。中華麺は中細ストレートでしょうか。ごく普通の感じの麺で特色は見当たらない感じですが、好き嫌いが割れない無難な感じ。しっかり締められた麺はコシがありますね。日本蕎麦のもりつゆとの相性は・・ややすれ違い気味かな？中華そばの味わいとはすれ違ってしまうかもしれませんが春のクーポンで頂いた温泉玉子のアシストで、もりつゆとの相性が良くなった感じがしました。中華麺の相手がそばつゆ・・・というのはそば屋さんならではのものですね。
NCC183
ぽん太郎
NCC183
中華麺＋もりつゆの組み合わせ、ざる中華ですね。
こちらで中華麺は初めて。
トッピングは海老天2本に、刻みのり、かいわれ
のりとかいわれは存在感が弱いかな？
海老天2本はそこそこのサイズでいいですね。
中華麺は中細ストレートでしょうか。
ごく普通の感じの麺で特色は見当たらない感じですが、
好き嫌いが割れない無難な感じ。
しっかり締められた麺はコシがありますね。
日本蕎麦のもりつゆとの相性は・・ややすれ違い気味かな？
中華そばの味わいとはすれ違ってしまうかもしれませんが
春のクーポンで頂いた温泉玉子のアシストで、
もりつゆとの相性が良くなった感じがしました。
中華麺の相手がそばつゆ・・・というのはそば屋さんならではのものですね。