現在地、八王子駅付近です。現在時刻11時です。出張用務終えました。さあどうする？二郎行こうにも八王子と名のつく２店は八王子駅から離れてるからな～、どうすんべか？
八王子は土地勘のない街なので行くあてもなくトボトボしてると、100m以上先に見えるのは幸せを呼ぶ黄色い看板！
目の悪い私には何の看板かは分かりません。視力0.1近視、乱視、老眼で裸眼で歩いてますから当然です。でも何か幸せの予感がしてその看板を目指します。

幸せの予感は見事に大当たり！行くあてもなく地図もなく、ただ偶然に目に飛び込んできた黄色い看板を目指した結果、二郎系に辿り着くとは、やはり私は何かを持ってますね(笑)

もちろん、店を見つけただけが幸せでは困ります。更なる幸せを求めて入店。11時05分の入店で先客は1名。ちなみに後客は4名。
麺食いな私は大ラーメンを選択。この後職場に戻るので、食券提出時にニンニク入れますかと聞かれますが、野菜アブラと回答してしばし待ちます。

待ち時間は5分程度。食券購入時に店員がサイズ確認をしていたので、見切りで麺を投入していたのでしょう。残念なことにアッチのサイズは確認されませんでしたが…､イヤ、確認されない方が逆に良かったのかも………💧
カウンター上に提供された一杯は､香り良しビジュアル良し盛り良しの、良し行くぞうモード突入の一杯！

着丼後、写真撮影を済ませてから脂をスープに溶いて、まずはスープを一口。乳化はしてませんが、粘度高めのスープは､しっかりと豚の旨味や野菜の旨味等が感じられ、完成度高めのスープであることが伺えます。塩分濃度はそれほど高くなく、出汁の旨味と麺の味で食わすタイプ。
その麺ですが、小麦の風味がとても良い極太麺。茹で加減はやや固め。麺量はやや多めの375g(店内表記)。麺量は多めですが、美味しい麺なのでいつまでも啜っていられるような錯覚を覚えます。ま、中年のオッサンにはちょうど良かとです。
豚は肩ロースが二枚。脂身少な目、味付ほどほどで、豚の食感と味を楽しめます。
野菜は気持ちキャベツの入ったモヤキャベ。いつものように脂をドレッシング代わりにしていただきます。
最初は麺だけ啜る、野菜だけ脂をまぶして食べる、を繰り返してましたが、最後は一緒にしてスープと共に口に運ぶ食べ方をして、終始食事を楽しめました。そうこうしてたら、およそ10分弱で完食。ご馳走さまをするとテンポの良い挨拶が帰ってきます。接客は終始良好でした。

総評です。
やはり田田は松木、八王子とも麺のうまさが光りますね。香り良く歯応えの良い麺は、これまた完成度高めのスープと良く合います！こちらの系統は豚入りよりも大盛選択がベターですね。
点数については、麺の満足度高めと言うことで85点とさせていただきます。
ご馳走さまでした。