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「チャーシューメン中+のり+ライス+キクラゲ」@杉田家 千葉祐光店の写真ご褒美の一杯。

この日は約半年くらい?気を張って仕事をしてきたので、
この日は自分の時間を楽しもうと、
前日?当日?の酒🍻がガッツリ残ったハングオーバーな中、
大好きなコースをセルフプロデュース。

※麺硬め。
麺は酒井製麺製の縮れ麺で、
The直系家系の王道な麺。

スープは、豚骨ガッツリなメインスープに鶏油と、
カエシをバランス良く合わせた、
どれもが尖りすぎないバランスの直系のチューニング。

チャーシューは薫香も程よく、食感も好みのモモチャーで、量も質も大満足💯

キクラゲは最近始まったらしく、コリコリの食感ではなく、
ソフトな感じで全体邪魔をしない良い仕上がり。

ライスは必然で、The家系ライスを海苔巻きで堪能。

中盛でしたが、あっという間に完食。

朝5時からの営業なので、
早めに行って10時には食べ終わり、
この後はご褒美の自分時間。

ラーメン🍜→90分の⛳️打ち放題→
スパ銭湯で岩盤浴~サウナ~炭酸泉♨️の3時コースを堪能。
これが今の自分を保てる、心地良いプラン。

乗り切った後のご褒美を好きな事をして、
心地良い最&幸な時間を満喫出来ました。

さぁ、また次のワクワクする、
自分にしか出来ない事を頑張りますかぁ😬

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

3号店も気になるし
千葉の2店はいずれ行きたいなぁ~

YMK | 2022年4月4日 08:13

駅前店狙ってますよ。
杉田家さん、大好きです。

RAMENOID | 2022年4月4日 20:40