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79点
つけめん[ラーメン/豚骨魚介]
らぁめん 丸（東京都港区）スカイたん@仕事多忙につき凍結中

「つけめん」@らぁめん 丸の写真土曜日12:20で先客2人でした。ドアが開けっ放しで寒いです。
膝掛けが提供されているものの、汚したら失礼なので利用できない小市民ぶり。
つけ麺・中盛り(250g)を注文しました。
流行の豚骨魚介ですが、この濃厚さはかつてないタイプ。
麺を半分つけただけでも十分に絡んでくる。コクがあり美味しい。
隠し風味に柚子かな？後に来る香りも心地よい。
麺半分でつけ汁がなくなってしまい、追加でお願いしたら快諾してもらいました。
ただ、麺は、もう少し太かった方が合う気も｡

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