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「つけ麺(400グラム)」@麺家 ぶらいとんの写真ガッツリ麺を食べたくなり訪問。
前回麺が満足したのでつけ麺(980円)で。
デフォにしてはお値段しますが大盛りまで無料なので大盛り400グラムで。ついでに玉ねぎとニンニク無料追加で。

麺自体は軽い小麦の香りと確り締められたモチガチかんで美味しいですね。
スープはラーメンに比べると魚介風味薄目で動物系強め。ここは好みかな?個人的には節系か魚介風味がもう少しあると好み。
玉ねぎとニンニクは時期もあると思うが早めにスープに入れないと辛味が強くちょっとマイナスになってしまうかも?
寒い時期はラーメンか油そばの方が良いのかも?

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