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「醤油らーめん」@らーめん 羊と狼の写真前回美味しかった印象のあったこちらにお邪魔します。
小ぶりな器にギュウギュウだった気がして次はシンプルなものを戴こうと決めていたこちら。

先客1名様。
大人しめな店主さんは変わらず。
セルフのお水を取り忘れて戻るのも変わらず。

淡々と作業を進められて2杯がほぼ同時に提供されたが時間差どうしました?
それほど入店に差がないようには感じなかったが。
まぁいいやw

見た目もシンプルで美味しそうな一杯。
程よく透き通ったスープをすすると鶏や昆布の出汁にキリッと醤油でこういう味好きです。
あくまでも個人的に。

中細麺はあぁこの感じだったと思い出すモチムニュ感で弾力があるもの。
独特の食感で面白い。

色も濃くジャキッとした細切りメンマは次は増やそうかなと思えるいいアクセント。

豚モモチャーシューは噛みごたえありモモゆえパサついてますが懐かしいタイプ。

海苔は普通ですが全体的に好みで完食完飲までに3分かからず。
小腹すいたらいいですね。

出来れば店主さんがもう少しお客に目を配らせてくれたらいいのになぁ。

美味しかったです。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは!
美味しそうですし再訪されてるなら期待しちゃいますね!
けど店主さんの目配りがないのは結構残念。
最近ホスピタリティ高い店に行ってたので足が遠のいちゃいます。

ダイエットマン | 2022年3月11日 19:44

りょうまさん、こんばんは。

あれ!?
レビューの感想とは裏腹に88点と高得点ですね。
一体何が評価を押し上げたんでしょう。
納得のいく説明をしてもらいたいです。
(๑•̀д•́๑)キリッ

細切りメンマは増さない選択はありませんね!!
(^ ^)

ひゃる | 2022年3月11日 20:52

ダイエットマンさん
こんばんわ。
そぉなんです!個人的には美味しいと思ってます。が
もう少しお客に興味ない?お水はセルフです〜とかない?などと。
そんなでもあれば違うのになぁなんて。
ホスピって大切ですよねぇ。

りょうま | 2022年3月11日 22:55

ひゃるさん
こんばんわ。
単純に美味しいのです(涙)
前回の点数見たら85点前回と何も変わらない接客。さすればちょっとだけ上げざるおえないかと。。。3点は上げすぎかな?下げちゃおうかな?酔っ払っちゃうかな?既に酔ってますw

はい!次は細切りメンマ増です!

りょうま | 2022年3月11日 22:59