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72点
中華そば[ラーメン/豚骨醤油]
井出商店（和歌山県和歌山市）GJ

「中華そば」@井出商店の写真意外にも濃度はそれ程でもなくサラリとしたスープ、醤油もそれに合わせたバランスを取った塩梅感。
ただ、豚骨臭に関しては今まで食べた和歌山系の中ではダントツで一番強い。
麺は加水低めのストレート細麺、程良い歯切れと小麦の香りを感じられるものでスープとの相性◯

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