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「特製つけめん¥1,050」@白楽 栗山製麺 三井アウトレットパーク 横浜ベイサイド店の写真三井アウトレットパークのフードコートで昼飯、釜たけうどんにも惹かれつつこちらに。
屋号は松戸富田製麺のオマージュですかね。
くり山本店では中華そばしか食べたことがないのでつけめんをお願いします。

会計後、しばらくして取りに行ったトレイにはご飯粒が付着しており、受け渡しバイト女子のぞんざい感と相まってちょっと嫌な気持ちになりました。

つけダレは王道の濃厚豚骨魚介。多少の甘みを帯びた節系魚介はいつどこで食べてもそれなりの満足感が得られます。
麺は四角い太麺、これも金太郎飴的な美味しさ。適度な素材感に、つけダレとの相性は良好。量は250グラムくらいでしょうか。
具材はデフォルトでチャーシュー1枚、メンマ少々、ネギ、ナルト。これらがつけダレに沈んでいます。プラス200円の特製部分がチャーシュー2枚と味玉。こちらのチャーシューはデフォルトのものより立派で厚みは10ミリ近くあり、つけダレの影響を受けていないため適度な塩気でしっとりさくさく食感。お買い得です。

店舗前にスープ割りのポットがありましたが試さず終了。
悪くないです。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
>王道の濃厚豚骨魚介
過ぎない甘さ?でしょうか・・・

eddie | 2022年3月13日 01:48

立秋さん、こんばんは。

う〜ん接客と気遣いが残念ですね。
悪くないんですかσ(∵`)?
ラゾーナ川崎にもうすぐオープンする、くり山に期待しているんですが。
フードコートな感じの、デチューンになってしまうんでしょうか。
でも楽しみです
((o(。>ω<。)o))

ひゃる | 2022年3月13日 03:54

くり山がショッピングモールに出店する時代が来たのかと思っていたんですが、やはり本店とは違い、ガバナンスが緩めになってしまっているのかなと感じました。
何処のお店も、この部分では苦労しています。ある意味仕方がない、諦めないといけない部分なんでしょうね。

Dr.KOTO | 2022年3月13日 12:09

こんばんは。

つけ麺自体の品質は良さそうなのですが、周辺環境が微妙みたいですね。
ご飯粒はミスなのでまだしも、接客がぞんざいなのはどうにかして欲しいなぁと・・・

pvs aka duff | 2022年3月13日 20:02

くり山は旨めのマタオマイメージです。
白楽で2回目はないのですが、ラゾーナ店は食べてみるつもりです~。

no | 2022年3月13日 20:04

こんばんは。
フードコートだと接客は致し方ないと思うしかないのかもしれませんね…。
味的にはまずまずだった様なのが不幸中の幸いという感じでしょうか。

啓太 | 2022年3月13日 20:12

立秋さん、
店の雰囲気、バイトの態度、清掃状態なんかは、味にも確実に影響しますよね。

まなけん | 2022年3月20日 10:02

eddieさんありがとうございます
特有の甘さがありますが、悪くないですよね。

立秋 | 2022年3月20日 12:38

ひゃるさんありがとうございます
レンゲどけたら米粒がお盆にこびりついていたので、分かってたでしょと思ってしまい…
ラゾーナ3月15日オープンでしたね、そちらに期待です。

立秋 | 2022年3月20日 12:40

KOTOさんありがとうございます
こういう場所は基本バイトでしょうし、矜持を求めても難しいでしょうね…

立秋 | 2022年3月21日 09:18

pvsさんありがとうございます
にこやかに接客しろとは言いませんが、無愛想&無言で提供はちょっと…客は神様ではありませんが。

立秋 | 2022年3月21日 10:43

noさんありがとうございます
ラゾーナは便利ですよね、僕はやっぱり中華そばかなと思った次第です。

立秋 | 2022年3月21日 10:53

啓太さんありがとうございます
フードコートでこのレベルなら不満無しです、接客は仕方がないのでしょうが…

立秋 | 2022年3月21日 10:54

まなけんさんありがとうございます
美味しいものは美味しい状態て食べさせて欲しいですよね。

立秋 | 2022年3月21日 16:39