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「特製醤油らぁ麺」@らぁ麺 うの屋の写真江古田に新しく出来てたの知らずようやく行きました

正統派の醤油って感じですね
スープはキリッとした醤油に油が効いて美味しいやつ
そこに炙った焼豚の香ばしさも加わってさらに美味しい

焼豚は炙った豚バラと鶏胸、肩ロース?って感じですかね?
炙ったやつは香ばしくてめちゃ美味しいです
肩ロースは大きいしボリュームも良いのですが若干くさみがあったかなーと。

デフォルト固めの麺も安定した味玉も美味しくて満足でしたー!

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