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85点
醤油らぁ麺[ラーメン/醤油]
らぁ麺 うの屋（東京都練馬区）北崎ウンターデンリンデン

「醤油らぁ麺」@らぁ麺 うの屋の写真去年末OPEN。スープは円やかですっきりとした味わいが印象的な無化調鶏醤油清湯。香味油の甲斐もあってとても熱々。麺は三河屋製の低下水タイプで数回噛めるくらい弾力を楽しめて良い。麺とスープの個性バランス良い一杯でした

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