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「味玉醤油らぁ麺」@らぁ麺 うの屋の写真11:40頃 初訪。

折角なので少し江古田の街を散策後、とり松さんからの連食でコチラへ。

先客2名、後客4名。
店内の券売機にて食券を購入し、アクリル板で仕切られたカウンター席へ。
男性2名+女性1名の計3名体制での営業です。

着席後6分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口…
旨〜い♪表層の香味油はサラッとしており出汁感も軽やかで、醤油が程好くキリッと効いた僅かに塩味加減高めのビターな無化調淡麗スープです。

チョイ厚カットの大判ロースチャーは縁が香ばしい柔らか仕様、板メンマ数枚はコリシャク食感、味玉は黄身ドロ〜リ仕様のものでした。

シャキシャキ青ネギを麺やスープと一緒に啜りながら、サラッと完食・完飲です。

チャーが4種もあるんですね〜
ごちそうさまでしたぁ〜♪

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