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「チャーシューメン」@博多元気一杯‼︎の写真1月の某平日。14時ごろ。
店内先客1名のみ。

入店すると、「あれ?今日は女性店員しかいない?!」と思いましたが、店主が髪を伸ばしただけですね(笑)

さて、久しぶりにチャーシューメンをオーダーしまして、この濃厚豚骨スープに酔いしれます。

いやーホントに旨い。ここでしか食べられないんす。
クリーミーとかいうレベルではなく、ドロドロ。他の豚骨ラーメンと一線を画したこの味。

麺は標準的な博多豚骨ラーメンの細麺、チャーシューは肩ロースかな。脂身多め。あとはキクラゲ。
スープが特徴的過ぎて、他は印象に残ってない( ´∀` )

こういうラーメンは外国人にもウケると思うんだけどなー。

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