土曜日の17時過ぎ
先客3名

店主不在で若い女性のスタッフさんが中心となって
お店を切り盛りされていました

ラーメンは、いつも通りの濃厚なのですが、
やはりここ数年で味が変わったような気がします。

少し諄く、油分を必要以上に感じるスー... 続きを見る

休日15時ごろ。
先客２名。

個人の感想ですが、
少し味が変わったと思います。

濃厚さは変わりありませんが、
何かが違う。
正直少し好みから外れてきました。

麺も加水率の高いツルツルの細麵。
いわゆる博多... 続きを見る

土曜日16時。
先客２名。

相変わらず美味しいです。

今日はスープに微妙な変化。
以前の方が好きかもしれません。
（単純なブレかも）

外国人店員さんの元気の良さに好印象。

昔のようなピリピリ感が本当になくなり、
とても良いお店になり... 続きを見る

3連休初日の15時ごろ。
先客数名。後客も数名。

麺上げは店主さんではなく、
初めて拝見する方でした。

スープはいつも通りのクリーミー。
クリームシチューのような豚骨スープ。
ここでしか食べられない唯一無二の味。

麺が変わり... 続きを見る

平日13時過ぎ。
先客2名。

相変わらずのドロドロクリーミーな豚骨スープ。
ラーメンのスープというよりクリームシチューを食べているような感覚。
とにかく美味い。
同行者は「濃いなー」と申しておりましたが、私にはその濃さが合う。

店内はお客さんの会話もなく、... 続きを見る

ゴールデンウイークの17時ごろ。
運よく先客なし。

明日から博多どんたく。
観光客がたくさんいるかと思いきや、まさかの先客なし。皆さんお昼に来ているんですかね。
食べ終えてからから4,5人来店されてました。

スープは相変わらずドロドロクリーミー。
とにかく... 続きを見る

1月の某平日。14時ごろ。
店内先客1名のみ。

入店すると、「あれ？今日は女性店員しかいない？！」と思いましたが、店主が髪を伸ばしただけですね(笑)

さて、久しぶりにチャーシューメンをオーダーしまして、この濃厚豚骨スープに酔いしれます。

いやーホントに旨い。ここでしか食べら... 続きを見る