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休日15時ごろ。先客2名。個人の感想ですが、少し味が変わったと思います。濃厚さは変わりありませんが、何かが違う。正直少し好みから外れてきました。麺も加水率の高いツルツルの細麵。いわゆる博多豚骨では一線を画すのですが、あまり好きではありません。キクラゲは食感の変化ですので、トッピングしなくてもよいかな。定点観測。
先客2名。
個人の感想ですが、
少し味が変わったと思います。
濃厚さは変わりありませんが、
何かが違う。
正直少し好みから外れてきました。
麺も加水率の高いツルツルの細麵。
いわゆる博多豚骨では一線を画すのですが、
あまり好きではありません。
キクラゲは食感の変化ですので、
トッピングしなくてもよいかな。
定点観測。