Item: 博多元気一杯‼︎
Rating: 85
Author: 田中

85点

田中

3連休初日の15時ごろ。
先客数名。後客も数名。

麺上げは店主さんではなく、
初めて拝見する方でした。

スープはいつも通りのクリーミー。
クリームシチューのような豚骨スープ。
ここでしか食べられない唯一無二の味。

麺が変わりましたかね。
より細い、加水率の高い、どこかで食べたことのある麺。
約1年ぶりなので、いろいろ変化があります。

キクラゲのボリュームはすごいね。
スープに合うし、食感も良い。

めちゃ旨かった。