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75点
特製つけめん[つけ麺/醤油]
弘前軒（東京都日野市）GJ

「特製つけめん」@弘前軒の写真苦エグ味のない優しくクリアな煮干の出汁感、出身の永福町大勝軒よりも優しい味わいで万人受けしそう。
甘辛酸も程良く加えられてつけ麺として機能している、麺はこの系統にしては太めでツルッと啜れる瑞々しさもあるもの。
スープとの噛み合い的には麺が少し主張強め。

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