この日は所用で戸越銀座へ。
用事を済ませぷらぷらしていると気になるお店を発見。

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皆さん、小籠包を購入し店頭で食べたり、歩きながら食べたり。
中を覗くとイートインスペースもあったので、スタッフに店内での食事を申し入れると「店内での食事は1,000円以上の注文だがいいか？」とのコト。
まぁ、大丈夫だろ...と思い、YESで回答。
店内は壁際に小さいテーブルを配置しており、6人くらい座ったらキツキツなカンジ。
メニューは壁に。

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訪問時はまだ寒かったので、冬季限定の担担湯麺を中辛でオーダー。
コレだけだと1,000円行かないので、焼小籠包も付けました。
店内の様子はこんなカンジ。

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ちょっと異国情緒も感じつつ待っていると、注文から10分ほどで配膳となりました。


まずはスープを。
ゴマの風味はほとんど感じられませんね。
酸味が特徴的なテイスト。
辛さも控えめでピリ辛レベル。
クドさはなく、塩梅も適度。
スッキリとした口当たりで飲みやすい仕様です。
麺は平打ち気味の中太・ウェービー。

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プリシコな歯応え、まずまずといったクオリティ。
具は甘辛い挽き肉とモヤシ、ネギ。
コレといった特徴はなく、普通に美味しい。
そして、焼小籠包。

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配膳されて少し時間が経っていたので、そのままガブリ。
で、案の定、ちょい火傷ですｗ
壁を見たら、しっかりと注意喚起してくれてましたｗｗ

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焼小籠包は、周りはカリッとした食感で香ばしく、中のスープは旨みたっぷりで美味しかったです。


担担湯麺は酸味が立っていて、正直あまり好みのタイプではなかったけど、まぁ、普通に美味しかった。
焼小籠包は香ばしくてジューシーだったので、次回はビールと一緒にいただいてみたいですね。