レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
今日のお昼は十三にてランチです。「クソ親父最後の一振り」さんでしじみラーメンをいただいてきました。写真の一杯が着丼して、まずはスープから。塩ラーメンを彷彿とさせるこの醤油ラーメン(淡口醤油を返しに使っているらしい)、しじみのスープがしっかりと味を出していて、優しい一杯になっています。麺は太めの麺で、食感はもっちもち。程よい弾力もあって、食べ応えもあり、スープにもフィット。しじみはやっぱり小さいので身を食べるところはあまりないですが、それでもしがんでしまいます。ネギ、めんまは安定のおいしさ。煮卵は半熟感が絶妙な感じ。レアチャーシューはしっとりとしていて、これまた美味しい。余ったスープを貝飯に入れて、お茶漬け風にして食べるとこれまた最高。流石の実力店でした。美味しかったです。ごちそうさまでした。
ゴリゴリ
タレス
八雲
GJ
itokin
g
写真の一杯が着丼して、まずはスープから。塩ラーメンを彷彿とさせるこの醤油ラーメン(淡口醤油を返しに使っているらしい)、しじみのスープがしっかりと味を出していて、優しい一杯になっています。
麺は太めの麺で、食感はもっちもち。程よい弾力もあって、食べ応えもあり、スープにもフィット。
しじみはやっぱり小さいので身を食べるところはあまりないですが、それでもしがんでしまいます。ネギ、めんまは安定のおいしさ。煮卵は半熟感が絶妙な感じ。レアチャーシューはしっとりとしていて、これまた美味しい。
余ったスープを貝飯に入れて、お茶漬け風にして食べるとこれまた最高。流石の実力店でした。美味しかったです。ごちそうさまでした。