動物系醤油スープ
細ストレート麺ちょいカタメ
豚モモ？チャーシュー2、豚バラ肉、白菜、卓上（辛ニラ）

最近関西系のラーメン食べてて思い出したこちらへ。。。
1年半ぶり恵比寿で食べた以来も、ここセンター街のお店は何年ぶりだろう、15年くらいぶりかな？
昨年位に改装工事していたのは知ってたが、基本造りは変わらないね、所々キレイになっているかな、3回食べたらウンヌンな文言は無くなったね。。。w

13時半過ぎも6割くらいの入り、後客もポツポツも続くね、店外の券売機で購入後、入口で消毒と検温して指定された奥の方の席へ

しばらくして到着
器でかっ！器変わったね、チャーシューも変わったような気が。。。

激熱のスープは相変わらず甘いね～、若干オイリーな感じと牛なニュアンスやコンソメ感もある醤油スープは癖になる感じがあり変わらず美味しいね
多加水で伸びにくそうな麺も相変わらず
モモ肉のようなチャーシュー（前はバラ肉だったような）は柔らかくしっとり味もいいね
大量の白菜も前より細かく裁断された気が、しっかり火が入りより食べやすいかも
一緒に煮られたバラ肉も多めで嬉しい限り
今回は卓上に辛ニラがあるね、途中で結構多めに投入、いや～旨いね、ただニラ臭さ全開！

また思い出した時伺います。。。