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最近流行の鶏醤油系なビジュアルだが、魚介もしっかりと効いた複合系な厚みのある旨味。そこにしっかりと醤油の味わいと香りが乗っていて美味しい、カドが立ってない塩味なのも◎麺は全粒粉入りの細麺で香り良くムニュっとした跳ね返りと弾力、スープとの相性も◯
そこにしっかりと醤油の味わいと香りが乗っていて美味しい、カドが立ってない塩味なのも◎
麺は全粒粉入りの細麺で香り良くムニュっとした跳ね返りと弾力、スープとの相性も◯