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「ラーメン」@博多一成一代の写真2022.03.11

相変わらず美泡なビジュアルの一杯。

三段仕込により濃縮された豚骨の旨み、重厚さを醸し出すザラ骨、どれをとっても一級品のスープ。合わさる慶史謹製細麺もこのスープとマッチング、スープとの一体感が溢れる。そっと寄り添う具材も盤石。必須のネキクラゲはもちろんのこと、柔らかチャーシューが秀逸。

口元に纏わりつく芳醇な豚骨を楽しみつつフィニッシュ。濃厚好きには最高峰の一杯だろう。新たな右腕(新店長)の存在も頼もしい限りだ。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 19件

コメント

こんにちわ~!

今さっき、まだおおおサンのレポにもコメントしたところでした。
ホントは先月末から今月頭に掛けて、また予定していたのに中止と残念・・・w
でも、今年も何とか都合を付けて伺いたいです♪

バスの運転手 | 2022年3月19日 13:20

こんばんは。
本当に旨いですよね〜
次回はゴマ鯖で黒霧島いかせてもらおうと思っとります。

まだおおお | 2022年3月19日 22:37

マイルが尽きかけてしまったので、最近は使う電子マネーを出来るだけEdyに切り替えてますw

Dr.KOTO | 2022年3月20日 16:24

こんばんは&はじめまして。
potiといいます。本日、こちらに伺わせていただき、バスさんとのボトルを少しいただきました!大将ともお話できましたが、とてもいいお店で大満足でした☆いずれお会いできればと思いますので、今後ともよろしくお願いしますm(__)m

poti | 2022年9月8日 20:44