3月17日（木）11時21分着､先客2名様
桶川の旧中山道（県道164号　鴻巣桶川さいたま線）の市役所入り口交差点を過ぎた下り車線沿いに「舎鈴桶川店」サンがあります。
駐車場は10台
店内はカウンター6席稼働､2人掛けテーブル席9卓､6人掛けテーブル席2卓の店内入って右手の券売機にて「豚玉中華そば大（780円）」を購入して､領収書ボタンをポチり。
序念序サンと同じ東京六厘舎系列なので卓上のS&Bブラックペッパー､七味黒､山椒青､粗挽き梅赤､柚子粉黄等も似た感じです。

「豚玉中華そば大」
スープはつけ麺や序念序サンのと違って鶏ガラ醤油ベース
あっさりしていて､少し生姜も香るような。
表面の油膜で熱々です。

麺は細ストレートの加水率低め､
日本そばのような食感が印象的です。

海苔は大きさ的にも序念序サンに似た感じで
メンマは味付けの薄い感じのものでした。

煮卵もあまり味付けは濃くなく､黄身は半熟少し硬めな感じでした。

2枚入ったチャーシューは
近頃珍しい
ホント久々に食べたギュチギュチ豚さん。
顎で喰らいつく感じでした。

あっさりシンプルなようで奥の深い一杯
ご馳走様でした。