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コメント
なべさん
おはようございます。
昔、大崎に行った時の人気店だから？らしからぬ？店員さんの対応が鼻につき行かなくなったお店です。今じゃチェーン店感覚ならどこかで行ってみるのもいいのかもしれませんね。
りょうま | 2022年3月18日 08:56りょうまさん、おはようございます。
当時のブランド力とか特別感は異様でしたもんね。
もはや立食い感覚で利用してますよ。座って食ったけど（笑）
ふらりと寄るなら、待たない上野がおススメです。
東京駅は超有名店の幻影を追う観光客のたまり場ですからね。
それでも、舎鈴さんや孫鈴舎さんよりは、お値段分、味が深い気がします＾＾
なべ | 2022年3月18日 09:41こんばんは。東京駅には伺った事があるのですが、やはりかなり待ちました。コチラだとあまり待たずに入れるのですね。機会あれば伺ってみようかと思います。確かにつけ麺ブランドの汁そば麺を平凡に感じた事あります。卓上アイテム◎
xxxx | 2022年3月18日 23:424ｘさん、こんばんは。
なんかデフォ茹でだと麺がボソっとつれない感じがしてですね
つけ麺のようにモチっとまとわりつくような味わいが楽しめない気が最近しています。
も少し柔い方がスープとの絡みもいいんじゃないかな･･･と＾＾
でも、しっかり美味しいですから、この￥720は上野界隈で超お買い得ですよ～♪
なべ | 2022年3月19日 19:19いつも特製に走ってしまいますので、普通の中華そばが幾らか失念してました。720円…そんなに安かったでしたっけ？笑っちゃいますね、このボリュームが720円…。
急いでるとは言え、箸のケイデンスが上がると早食いになっちゃいます！オススメしませんぜ！
…まあ、本当に急いでたら、大江戸そばに行きますよねｗ
Dr.KOTO | 2022年3月20日 17:38Ｄｒ．ＫＯＴＯさん、こんばんは。
あらあら、デフォのお値段ご存じないなんて、お贅沢でございますことっ！
これ￥720て、超大穴でしょー＾＾
ただね、本当に急いでいても、朝おばちゃんのいない大江戸そばには行きませんよ（笑）
早朝の魔法が解けて、ただの立食そば屋に戻ってしまうみたいなんです･･･(>_<)
なべ | 2022年3月20日 22:11
大急ぎで何かハラに入れたい！
大急ぎなのにラーメン･･･
コンビニでパンやおにぎり買って食うとか
昭和のリーマンたる者、そうあるべきと思いつつ、
どうしてもラーメンを食ってしまうという･･･(>_<)
そりゃ13時近くのお店はほぼ満席なのですが
それでも何とか待ち無く滑り込める
貴重な六厘舎店舗です＾＾
もはやチェーン店な感覚しかないですけど
このグループは品質管理がしっかりしてるので
格安チェーンに比べると満足度は数段格上＾＾
急いでいる時こそ、この味がお手軽に楽しめるのは
非情に有難いと思います。
しかも￥720･･･(@_@)
この仕上りにしたら驚異のＣＰであることを
毎度信じて疑いません＾＾
分厚くも柔らかいチャーにメンマ、海苔。
魚介要素は表面的には感じない
鶏寄りの鶏豚白湯スープは熱く芳醇。
さりげなくプカプカ浮いてる背脂にくすぐられます。
少し高めの塩分で、疲れたカラダに気合をチャージ＾＾
どちらかと言うとスープ主導の一杯。
麺推しのつけ麺ブランドですが
汁ソバの麺て、どこか淡白で平凡に感じますな(^^;
デフォ少し固めに仕上がって来てるので
少し軟めにした方がモチモチしてくれて
もう少し麺と親密になれるかも。
次回、覚えていたらやってみよう＾＾
飲み過ぎで胃腸が疲れていたのか
グイグイ前に出てくる濃いスープとの掛合いに
後半、いささか疲れ始めたワケです。
そんな時には卓上のライム酢をレンゲ三分の一ほど＾＾
最近、何にでも酢をチョイ足すのは
老いの兆候じゃないかと･･･(-_-;)
でもこれがスッキリするんです。
箸のケイデンスもぐんと上がるので
素晴らしい。
案外酢が馴染むのですよ＾＾
私、お酢万能教の信者です。
最後に黒七味の刺激をありがたく頂戴しごちそうさま。
入店から退店まで20分かぁ。
どこが大急ぎじゃい！(>_<)