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「味噌オーメン大盛+バター 1000+100」@つけ麺 陽の写真【話題のネーミング、期間限定冬メニュー】
堀切菖蒲園の話題のネーミング、冬季限定メニューを求め。
店前は何度も通過しておりましたが、初訪。
店主は以前、城北法務局近くにあった『二代目 狼煙』の元店長さんらしい。
期待値も上がります。
春の陽気から急に冬に逆戻りしてしまったような気温の雨の午後。
ピークを過ぎたのであろう先客1お食事中。
表題を食券機でポチリ。
バターのトッピングは面白そうですんで追加。辛いのもお願いしました。
早速調理に取り掛かっていただき、待つこと数分。
タイマーのピピピと電子レンジのピピが鳴り響き、完成。
(相変わらずの電子レンジ調理でしたね。)
着丼! 見た目にもバターがいいっすね。

まずはスープから。
んっ!?
レンゲが入っていかない。。。
(天下一品のこってりのようなスープの重みが)
熱々でドロドロの濃度の高いスープです。
魚介と鶏豚系の合わせスープの中に味噌の風味はわずか。 
食べ手を選ぶタイプですね。
麺は中太。スープを良く持ち上げます。
スープがカラムカラム。
タイマーで計っていたが、ややアルデンテ気味。
希望はもうちょい火を入れた方が好みかも。
チャーシューは2種類が一切れづつ。
ローストポークのような柔らかなものと、バラかな? 柔らかいお肉でした。
穂先メンマも歯ごたえがよく美味。
海苔は麺を包んで食べてしまいます。

バターがゆっくりと溶けていい味変に!
ウマいっ!!!!
バター正解!
辛いのも後半、自然と味変にていただき楽しく最後まで完食しました。

スープはレンゲですくわなくても麺が自然と運んでくれてほぼ完飲状態。

ゴチになりました。

担々系は魅力を感じてないので通常のつけ麺に今度はチャレンジします。

やはり人気店のようでワタシがお店を出る時は外待ち発生しておりました。

「あっ! オーメンってなんでだ~ ・・・・!   」

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