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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ山手線池袋駅の西、「曙ビル」の１階にある。・店の外観：黒い文字看板、白い看板、軒下の電球群。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブル・カウンターで約３０席ほどあり。・客数 ：夕飯時、自分以外２人ほど。・店員 ：調理の男性２人、接客の男性２人。・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。・注文品 ：ラーメン（６４０円）・丼着時間：待つこと３分ほどで丼着・具 ：豚叉焼（１枚、少し臭い。）、メンマ、茹でモヤシ、茹で玉子（半分）、ネギ。・麺 ：細、断面は正方形、薄黄色、縮れ、プリプリした食感。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある琥珀色。喰ってみると、醤油味。出汁のベースは動物系っぽい感じで醤油にキレがあり油は重め。・その他 ：堪能した。
ひぐま
インタラクティブ・セールス麺
チャーチル・クロコダイル
どもるがん
ラーメン屋けんちゃん
スージーのなのなQ
・店の場所：ＪＲ山手線池袋駅の西、「曙ビル」の１階にある。
・店の外観：黒い文字看板、白い看板、軒下の電球群。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターで約３０席ほどあり。
・客数 ：夕飯時、自分以外２人ほど。
・店員 ：調理の男性２人、接客の男性２人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 ：ラーメン（６４０円）
・丼着時間：待つこと３分ほどで丼着
・具 ：豚叉焼（１枚、少し臭い。）、メンマ、茹でモヤシ、茹で玉子（半分）、ネギ。
・麺 ：細、断面は正方形、薄黄色、縮れ、プリプリした食感。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある琥珀色。喰ってみると、醤油味。出汁のベースは動物系っぽい感じで醤油にキレがあり油は重め。
・その他 ：
堪能した。