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土曜日のお昼時に会社の同僚と訪問。入り口左にある券売機で、みそらーめんを購入。食券を店員さんに渡し、カウンター席に座ります。厨房を覗きながら待っていると、5分程で着丼です。スープは、少し濃い目のオーソドックスな味噌です。具は、チャーシュー、もやし、ネギ、味玉、海苔。チャーシューは肉厚でトロトロで中々美味しいです。シャキシャキのもやしも美味しいですね。味玉は半分で少しゆで玉子のような状態です。少し薄目の味付けでした。麺は、味噌に良く合う定番の黄色い中細ちぢれ麺。普通の茹で加減で、スープとの絡みは良好でした。王道の直球勝負の味噌ラーメンですね。
きんた
ひぐま
三代目ちゃお花田
eddie
Delicious426
入り口左にある券売機で、みそらーめんを購入。食券を店員さんに渡し、カウンター席に座ります。
厨房を覗きながら待っていると、5分程で着丼です。
スープは、少し濃い目のオーソドックスな味噌です。
具は、チャーシュー、もやし、ネギ、味玉、海苔。チャーシューは肉厚でトロトロで中々美味しいです。シャキシャキのもやしも美味しいですね。味玉は半分で少しゆで玉子のような状態です。少し薄目の味付けでした。
麺は、味噌に良く合う定番の黄色い中細ちぢれ麺。普通の茹で加減で、スープとの絡みは良好でした。
王道の直球勝負の味噌ラーメンですね。