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【麺】中太ストレート麺。ツルツルでモチモチの食感。茹で加減柔らかめ。麺量は個人的に適量。【スープ】コクのある濃厚味噌スープ。カラシビ普通はほんのり山椒が効いている程度でパンチは弱いが、旨みを感じられる。相変わらず塩分は高めだか、カラ増し、シビ増しの時よりも気持ち塩分低めに感じた。スープの完飲は今回も断念。美味しい濃厚味噌ラーメン。
おはようございます。 カラシビ味噌らー麺久しぶりに食べたくなりました! 近いうち行きたいと思います^_^
中太ストレート麺。ツルツルでモチモチの食感。
茹で加減柔らかめ。麺量は個人的に適量。
【スープ】
コクのある濃厚味噌スープ。カラシビ普通はほんのり山椒が
効いている程度でパンチは弱いが、旨みを感じられる。
相変わらず塩分は高めだか、カラ増し、シビ増しの時
よりも気持ち塩分低めに感じた。スープの完飲は今回も断念。
美味しい濃厚味噌ラーメン。