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2022.3.20（日曜日）11:45訪問仕事で大和市の鶴間駅近辺に行く用事があり、小田原から電車で移動。ラーメンDBで調べると、鶴間駅前にはあまり店がない。ではと範囲を広げると、隣りの南林間駅前に何軒かラーメン店がある。当店、駅近だが非常にわかりづらい場所。飲食雑居ビルの一番奥。前客なし。元居酒屋の居抜き物件だなー。カウンター端に腰掛け標記食券を購入。待つ事1分。えっ、早い！まずはスープを。醤油由来の酸味を感じる。煮干し感は弱めかな。麺は高加水細麺。茹で時間早いはずだ。このスープに合わなくもないが、低加水パツパツ麺の方が好みだ。ワンタンは味があって美味しい。肩ロースチャーシューも美味しい。後客2名。ご馳走様でした。さて、まだ時間があるな。もう一軒行くか？
かっくんmymycoffee
スプーナー®
RAMENOID
まなけん
ｍ氏
八雲
仕事で大和市の鶴間駅近辺に行く用事があり、
小田原から電車で移動。ラーメンDBで調べると、
鶴間駅前にはあまり店がない。ではと範囲を広げると、
隣りの南林間駅前に何軒かラーメン店がある。
当店、駅近だが非常にわかりづらい場所。
飲食雑居ビルの一番奥。
前客なし。元居酒屋の居抜き物件だなー。
カウンター端に腰掛け標記食券を購入。
待つ事1分。えっ、早い！
まずはスープを。醤油由来の酸味を感じる。
煮干し感は弱めかな。麺は高加水細麺。茹で時間早いはずだ。
このスープに合わなくもないが、低加水パツパツ麺の方が好みだ。
ワンタンは味があって美味しい。肩ロースチャーシューも美味しい。
後客2名。ご馳走様でした。さて、まだ時間があるな。
もう一軒行くか？