レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
※移転後初訪問2022年1月4日(火)13:15入店、先客6名、後客4名。帰る前にこちらへ。移転後は初。中華そば(塩)880円 を注文。ラーメン登場。スープは軽く乳化した動物系に魚介系を合わせたバランス型塩。塩梅も良好で美味しいです。こうなってくると淡麗も気になります。麺は加水低め中平打ちストレート、茹で加減良好。むっちりしたエッジの効いた麺でスープとの絡みは良好。麺量140g位な感じ。具にはチャーシュー、メンマ、もやし、ネギ、海苔。チャーシューはバラで美味しいですね。軟らか。もやしはシャキシャキでいいですね。美味しかったです。メインのつけ麺や淡麗、味噌も食べてみたいですね。また！
富山は染めてますが、もっとしみじみと回ってみたいですね。 地方は電車より車の方が便利そうです。
コメントありがとうございます。 地方はやっぱり車ですね。 でも、富山・高岡は路面電車もあるのでマニアにはおススメです。
わた
itokin
BUBU
ふじ
八雲
だっふんだ
2022年1月4日(火)13:15入店、先客6名、後客4名。
帰る前にこちらへ。
移転後は初。
中華そば(塩)880円 を注文。
ラーメン登場。
スープは軽く乳化した動物系に魚介系を合わせたバランス型塩。
塩梅も良好で美味しいです。
こうなってくると淡麗も気になります。
麺は加水低め中平打ちストレート、茹で加減良好。
むっちりしたエッジの効いた麺でスープとの絡みは良好。
麺量140g位な感じ。
具にはチャーシュー、メンマ、もやし、ネギ、海苔。
チャーシューはバラで美味しいですね。軟らか。
もやしはシャキシャキでいいですね。
美味しかったです。
メインのつけ麺や淡麗、味噌も食べてみたいですね。
また！