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「ワンタン麺」@広州市場 大塚店の写真2年ぶり位の訪問、相変わらす店長が元気よく、勢い余って食器をよく割っていた。
注文から15分程して着丼、スープがぬるく麺がのびていたのでしばらく放置されていたのだろう。
卓上のワンタンの薬味がキレていた。
長くてすすることが楽しくなる麺、つるんとして食べごたえがあるワンタン、澄んだスープ、どれも相変わらず美味しく食べた。
サービス面から考えるとあと二人位、店員が必要だろう。

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