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「漆黒の黒」@アブリヤ 阿部商店の写真何も知らずに息子に連れられて、ホルモン屋さんに訪問~
メニューを見ていると、何と!ラーメンの文字が!!

ホルモン類をそこそこ食べての〆に『漆黒の黒』をオーダー
具はロースのレア叉焼、ナルト、ネギです。
スープはマー油を混ぜる前に頂く…
ほんまにホルモン屋さんなん?と思えるくらい臭みも無く完成度は高い!
味わいは博多ラーメンっぽい感じで旨し♬
レア叉焼は肉の旨味を堪能できる造りで柔らかくてたまらん~
途中で、マー油も混ぜ込んで、更に旨さ倍増!
低加水のストレート麺をズズっと喉越し良く、ナルトは飾り付け?
ナルトが和歌山ラーメンぽいなと思いつつ、スープまで完食です!

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