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醤油ラーメンを求めて高砂まで。11:30の開店に合わせて訪店したが、すでに3人先客が食べていた。何時からオープンだったのだろう?チャーシューが人気だと言う事で、「チャーシュー麺」をチョイス。スープは鶏・豚の醤油スープ。魚介も入ってるようで、まさしく中華そば。麺は中太で、このスープに合っている感じ。麺量は一般的なとんこつラーメンの1.5倍の160g。具材は、チャーシュー・メンマ・ほうれん草・海苔・ナルト。このチャーシューがどストライクで、「チャーシュー麺」にして大正解。全体的にバランスが良く、福岡で醤油ラーメンならココ!のうちの一軒。また行きます!ごちそうさまでした。
11:30の開店に合わせて訪店したが、
すでに3人先客が食べていた。
何時からオープンだったのだろう?
チャーシューが人気だと言う事で、
「チャーシュー麺」をチョイス。
スープは鶏・豚の醤油スープ。
魚介も入ってるようで、まさしく中華そば。
麺は中太で、このスープに合っている感じ。
麺量は一般的なとんこつラーメンの1.5倍の160g。
具材は、チャーシュー・メンマ・ほうれん草・海苔・ナルト。
このチャーシューがどストライクで、
「チャーシュー麺」にして大正解。
全体的にバランスが良く、
福岡で醤油ラーメンならココ!のうちの一軒。
また行きます!
ごちそうさまでした。