こちらも非豚骨で人気のお店。
やはり文化なのか、替え玉や茹で加減の指定も出来ない旨
記載がありますね。
デフォのラーメンが900円となかなか。
店主のワンオペです。
ハキハキとしていて気持ちのいい接客。
程なくして提供。
オーソドックスなビジュアル
早速ズバズバ、モチモ... 続きを見る

醤油スープのキレとコク。

相変わらず美味い。

慶史製の麺もぴったり合ってる。

具材はチャーシューが少し小さくなったかな。

メンマ・ほうれん草・ナルト・海苔。

前回訪店時より値段アップ。

このご時世、仕方ない。... 続きを見る

ラーメン900円 激辛キムチ30g100円 海苔100円

スープ 魚介の効いたスープキレもあり好みもタイプです。とてもシンプルにまとめられてます。

麺 特に記憶にはのっこてませんがゆで加減はよっかたです。

具材 チャーシューほうれん草、白ネギ、鳴門とてもバランスよく美味しくいただけた一杯でした。q

2017年8月OPEN。住宅街の路地に咲く和割烹憶わせる佇まい。
店主は一幸舎のほか慶史に元助など9年半修行して開業。

店頭から掲げるメニュー表に出汁薫り漂う好ダクト位置。
漢字以外は平仮名のみの表記も 如何にもな噺家気質。

デフォの醤油一本勝負。ちゃーしゅーと味玉にめんま種類。
割烹... 続きを見る

中華そば＆落語

BGMに落語が流れる粋な雰囲気の人気店。
11時35分入店で先客1名後客5名。
期間限定冷やしたぬきそばも気になりますが、初訪問は掲題に。

放たれる海苔の香り。
節の旨味とキリッとした醤油で始まる。
醤油の感じが九州っぽくなくて、甘さがなく好印象。
... 続きを見る