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2022年3月20日白いスープのらーめんは鶏白湯に多い一杯です。スープは鶏をメインにしたもので若干とろみがある濃厚なものです。鶏の旨味がしっかり出ている濃度が高めのものでなかなかです。濃度が高めといってもしつこさはなくちょうどよいものです。雑味などはほとんどなく食べやすい仕上がりで万人受けしそうです。麺は全粒粉の中太麺でスープに絡んでなかなかです。チャーシューは鶏と豚の２種類です。鶏は下味がしっかりついていて柔らかくなかなかです。豚は脂身がほとんどないものでほどよい旨味でまあまあです。メンマは穂先メンマで食感よくなかなかです。オニオンスライスがのっていますが辛味が強めでスープの邪魔になっているように感じました。
ぴーえむ
saku
八雲
パットの星☆彡
けいちゃんだに
白いスープのらーめんは鶏白湯に多い一杯です。スープは鶏をメインにしたもので若干とろみがある濃厚なものです。鶏の旨味がしっかり出ている濃度が高めのものでなかなかです。濃度が高めといってもしつこさはなくちょうどよいものです。雑味などはほとんどなく食べやすい仕上がりで万人受けしそうです。
麺は全粒粉の中太麺でスープに絡んでなかなかです。チャーシューは鶏と豚の２種類です。鶏は下味がしっかりついていて柔らかくなかなかです。豚は脂身がほとんどないものでほどよい旨味でまあまあです。メンマは穂先メンマで食感よくなかなかです。オニオンスライスがのっていますが辛味が強めでスープの邪魔になっているように感じました。