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「煮干し豚骨ラーメン」@ラーメン山岡家 テクノポリスセンター店の写真2022/03/23(水) 夜訪問

限定1ヶ月販売の煮干し豚骨ラーメン。
煮干し粉末が乗せられており、魚介感が強めになるよう工夫されている。が、山岡家さん特有のパンチの効いた豚骨スープが強すぎてほんのり魚介が香る雰囲気に。
ある意味でバランスがいい。

極太メンマも食べ応えがあり、全体的にガッツリとした印象。
口の周りもペッタペタになる美味しい一杯でした。
また発売されたら食べたいと思える限定メニューです。

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