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「どろ味噌」@麺や 久の写真平日お昼に訪問です。私の前の方で満席となり、外待ちとなりました。しかし、3分と待たずに店内へ。醤油で野菜マシにしようと思ってましたが、迷って表題をポチり。8分ほどで着丼です。まぜそばのように混ぜてください〜とのアナウンスに従い混ぜ混ぜしひと口。豚の香りにドロリとした味噌が良いですね。絡み具合もいい感じ。チャーシューは厚さはありますが、ホロホロと崩れ柔らかく、味もしっかり乗ってます。野菜マシが不可なのは残念でしたが、おいしく完食です。
おいしかったです。ごちそうさまでした。

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