仕事でその土地に行くと良さそうなラーメンを検索してしまいます

そして選んだラーメン屋、コーチン専科ここから

十二時チョイ過ぎに店に行くと
本日、太麺と入口に書いてます

中に入るとカウンター席が4？5？くらい
それとお座敷が二卓くらいあります
店自体は飲み屋さんですね
各種のお酒ご有るようです
先客は四人グループ
後客は二人

店員さんに鶏塩ラーメンと鶏飯を注文
テレビをホゲ〜としながら見てラーメンを待ちます

んで登場したラーメンがこちら！

低温調理されたチャーシューがデン！と乗ってます
あとは海苔、刻んだ玉ねぎや葉っぱやシナチクです

まずはスープを…
こちら鶏白湯ですがどろどろではなく飲みやすいスープパンチはないけど美味しいです

麺は小麦感がある太麺でプリッとして美味しい
サッパリ目スープですが太麺と相性はバッチリです

そしてチャーシューもこだわり感あるチャーシューで美味しい

そして鶏飯…
黄色のサフラン？飯かな？の上にほぐした鶏肉乗ってこちらもあっさりですが美味しい
量がミニミニくらいなのが残念

飲みやすいスープも完食！

飲み屋さんが出すラーメンにしてはとてもこだわった作りのラーメンでお勧めです