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ヌータンタンメン(800円)中辛・にら抜きスープは、適度な辛さ。ニュータンタンメン再現度は高い。麺は、ごわつきのあるストレート太麺。やや固さを残した茹で上げ。丸山製麺の麺箱有り。具は、溶き卵・挽肉。ニラ抜きでのオーダー。具材がたっぷりなのは嬉しい。総じて元祖ニュータンタンメン本舗再現度高く、レベルも高い。本家よりも安価なのも高評価です。
千年
ぬこ＠横浜
拉麺男
jamira
ko-cin!cin!
hori
スープは、適度な辛さ。ニュータンタンメン再現度は高い。
麺は、ごわつきのあるストレート太麺。やや固さを残した茹で上げ。丸山製麺の麺箱有り。
具は、溶き卵・挽肉。ニラ抜きでのオーダー。具材がたっぷりなのは嬉しい。
総じて元祖ニュータンタンメン本舗再現度高く、レベルも高い。本家よりも安価なのも高評価です。