腹減ってニボニボな気分。ランチで訪問。葵の臨時営業川むら時代、RDB始める前から何度も訪れてはいたが、レビューはお初。

12時前に着くと先客5人。和え玉の食券にプラス現金100円で鮑の肝ソースを追加可能。今日は久し振りに煮干らーめんの塩と決めてきたはずが、指は濃厚を推していた。1席だけ空いていたカウンターに座り、2人体制オペをながめながら暫し待つ。和え玉と鮑の肝ソースは大人気。

オーダー
•濃厚煮干らーめん
•和え玉
•鮑の肝ソース（現金¥100）

着麺。まずはスープをひと口。マイルドな苦味とビターなエグ味が絶妙。粘度も高過ぎずシャバ過ぎずコレも絶妙！美味いなー！！
ストレートな細麺はパツンとした噛み心地で小麦の風味も濃厚。スープの量も多いので、後半の和え玉分を気にせずたっぷり贅沢に絡ませて啜る。幸せ過ぎて啜りが止まらない。

トピは…しまった！特製にしてなかった。低温チャーは2種。鶏ムネはしっとりと柔らか。豚ロースは柔らかで甘味が強く美味い！岩海苔は香りの味変となり最高。太切メンマはコリコリ食感。玉葱が良いアクセントとなり飽きずに啜れます。

麺とトピを食べ切ったところで、鮑の肝ソース和え玉をオーダー。まずは混ぜずに鮑の肝ソースまみれの麺を。。。肝の苦味とコクが麺と絡まり、ヤバい美味さ。魚粉、背脂、玉葱、千切りチャー等、全体を混ぜてみると完成形！うまっ！！
最後は残りの和え玉を濃厚煮干スープの丼にドボン。旨味の集合体を全てかきこんで完食。

腹パンand美味かったー！大満足でごちそうさま！

『Less Than Zero』🎶