なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「中華そば¥570」@ちりめん亭 甲府丸の内店の写真甲府で飲んだあと、宿泊したホテルの向かいで夜中に営業していたこちら。券売機はなく口頭注文で標記を。

キラキラとアブラが眩いスープはスッキリとしたガラベースの醤油味。醤油の旨味がふくよかで落ち着く味わい。
麺は超多加水とか書いてあった気がしますが忘れました。細めでもっちり。滑らかでスープの持ち上げも良く、チェーン店らしいおいしさです。
具材はやや厚手で下味控えめなチャーシューにメンマは印象残らず、あとネギと海苔。

山梨のチェーンかしらと思いきや、店舗数は少ないものの東北から関西まで広範囲をカバー。今どきこの価格は企業努力の賜物でしかありません。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
ちりめん亭ってありましたね~
喜多方系?でしたっけ

eddie | 2022年4月17日 11:14

立秋さん、
ちりめん亭、聞いたことがあります。
こういうラーメンは飲みの〆にピッタリですね。

まなけん | 2022年4月17日 13:59

eddieさんありがとうございます
喜多方系?だったんですね
酔ってて良く分かりませんでした…美味しかったです。

立秋 | 2022年4月17日 18:58

まなけんさんありがとうございます
そうですね、〆にピッタリでした。
酷評レビューが多くて気の毒です。

立秋 | 2022年4月17日 19:00

こんばんは。

地方出張のシメの一杯としてこういうのでもいいと思います。
しかも、お値段お安いので言うこと無いです。

pvs aka duff | 2022年4月17日 21:26

pvsさんありがとうございます
夜中で店が限られていたということもありましたが、自分でも悪くない選択だったと思います。

立秋 | 2022年4月23日 11:45