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2回目の訪問蕎麦出汁の雰囲気を持つ醤油ラーメン。前回はほんのり柚子の香りを感じたが、今回は無かった。チャーシューもメンマも麺も非常に美味しかった。開店前の時間はweb予約。開店後は発券機でQRを受け取り、スマホサイトで呼び出しを待つ。というラーメン屋さんにしては先進的なシステム。ただ、これに対する丁寧な説明はないので、ある程度のwebリテラシーは必要。インスタを見ると、文句あるならご遠慮下さい、というスタンスが見える。ちょっと気難し目の店主なのかも知れませんが、職人さんはちょっと癖のある方もいらっしゃるもんですね。佐野さんを思い出しました。個人的には、暑いだ寒いだ雨だの中並ぶより、車でのんびりできるのでありがたいです。
激食ラーメン部 お茶汲み
scirocco（実況中継風）
サラリーマン。
蕎麦出汁の雰囲気を持つ醤油ラーメン。前回はほんのり柚子の香りを感じたが、今回は無かった。
チャーシューもメンマも麺も非常に美味しかった。
開店前の時間はweb予約。開店後は発券機でQRを受け取り、スマホサイトで呼び出しを待つ。というラーメン屋さんにしては先進的なシステム。
ただ、これに対する丁寧な説明はないので、ある程度のwebリテラシーは必要。
インスタを見ると、文句あるならご遠慮下さい、というスタンスが見える。
ちょっと気難し目の店主なのかも知れませんが、職人さんはちょっと癖のある方もいらっしゃるもんですね。
佐野さんを思い出しました。
個人的には、暑いだ寒いだ雨だの中並ぶより、車でのんびりできるのでありがたいです。