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煮干しに惹かれて初めて伺いました。入店すると新メニューの味噌の案内が！初めてなのでデフォルトと迷いましたが、煮干しの味噌は深谷市ののかぜさん以来食べた記憶が無いので懐かしく思いながら注文します。10分程で着丼。具は竹の子、白髪ネギ、低温チャーシューと煮干しですね。スープは白味噌仕立てのほんのり甘目のスープです。個人的には胡麻はいらないかな？麺はどちらの製麺所のものかは確認出来ませんでしたが細めの美味しい麺でした。後半は甘目のスープに若干飽きてしまったが今後の伸び幅は期待できると思います。しばらく定期観測させていただきます。
1207
ゆう。
Haruking
ramen walking
パットの星☆彡
入店すると新メニューの味噌の案内が！
初めてなのでデフォルトと迷いましたが、
煮干しの味噌は深谷市ののかぜさん以来食べた記憶が無いので懐かしく思いながら注文します。
10分程で着丼。
具は竹の子、白髪ネギ、低温チャーシューと煮干しですね。
スープは白味噌仕立てのほんのり甘目のスープです。
個人的には胡麻はいらないかな？
麺はどちらの製麺所のものかは確認出来ませんでしたが細めの美味しい麺でした。
後半は甘目のスープに若干飽きてしまったが今後の伸び幅は期待できると思います。
しばらく定期観測させていただきます。