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90点
味玉鶏ほぐし鷄白湯そばsio[ラーメン/鶏白湯]
鶏らぁ麺labo（群馬県館林市）1207

「味玉鶏ほぐし鷄白湯そばsio」@鶏らぁ麺laboの写真何故この店が
余り評価をされていないのか謎です。
提供まで少し時間がかかるイメージですが、許容範囲内です。
一つだけマイナス要素があるとしたら、個人的には炙りを入れる際のバーナーなんです、
バーナーで炙るとガスの臭いが食材に移ってしまい美味しくなくなってしまうかなぁと...
それ以外は素晴らしい仕事をされていると思います。

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