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今や新宿・代々木エリアを代表するお店の一つ。といっても新宿自体たくさんお店があるので開店当初にヘビロテで5回ほど行って以来まったく行かなくなってましたが、お昼に京王百貨店の物産展で食べたのでそのまま訪問と相成りましたが・・・・・・・・・すっげぇ行列(15人くらい)しかもカップル率が高いってことは・・・テレビか雑誌に紹介でもされたんでしょうか?30分ほど待ちました。つけめん(並200g)+メンマ(750円+100円)を注文。OPEN当初はラーメンの方がよかったように感じますがつけ麺も味が結構変わって(?)甘みが強くはなくなったのと鶏の旨みが前面に出てるのか鰹系が弱くなったのかはわかりませんでしたが、好みの味にはなっていました。でも、鶏ベースだからか濃厚というよりは繊細な感じもしてつけダレはそのままで飲んだ方がいいですね。まあ単純にポットのスープ割がぬるいのでスープ割しないだけなのですがw鶏白湯が基本的に好きなので、魚粉はなくてもいいというのが個人的な感想ですが、これがバランスを作り出してもいるのでしょう。今はつけ麺が大いにブームにもなってますがあまり他にはないつけ麺なので、これからも混むんでしょうね。
といっても新宿自体たくさんお店があるので
開店当初にヘビロテで5回ほど行って以来
まったく行かなくなってましたが、お昼に京王百貨店の
物産展で食べたのでそのまま訪問と相成りましたが・・・・
・・・・・すっげぇ行列(15人くらい)
しかもカップル率が高いってことは・・・
テレビか雑誌に紹介でもされたんでしょうか?
30分ほど待ちました。
つけめん(並200g)+メンマ(750円+100円)を注文。
OPEN当初はラーメンの方がよかったように感じますが
つけ麺も味が結構変わって(?)甘みが強くはなくなったのと
鶏の旨みが前面に出てるのか鰹系が弱くなったのかは
わかりませんでしたが、好みの味にはなっていました。
でも、鶏ベースだからか濃厚というよりは繊細な感じもして
つけダレはそのままで飲んだ方がいいですね。
まあ単純にポットのスープ割がぬるいのでスープ割しないだけなのですがw
鶏白湯が基本的に好きなので、魚粉はなくてもいいというのが
個人的な感想ですが、これがバランスを作り出してもいるのでしょう。
今はつけ麺が大いにブームにもなってますが
あまり他にはないつけ麺なので、これからも混むんでしょうね。