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行徳駅から徒歩10分。TRYラーメン大賞2021-2022 名店・鶏白湯部門2位のこちら。外待ちなく入店し食券を購入。着席から10分ほどで着丼。⠀スープは、鶏と野菜の旨味が凝縮されたポタージュベースに塩気をキリッと感じる味わい。⠀麺は、スープとよく絡むつるりとした食感の中太ピロピロ麺。⠀トッピングは、チャーシュー、味玉、きくらげ、海苔、ネギ。チャーシューは、赤身と脂身の異なる食感が楽しい低温調理の豚。⠀スープ麺ともにこだわりを感じる独創的な一杯。ご馳走様でした。
TRYラーメン大賞2021-2022 名店・鶏白湯部門2位のこちら。
外待ちなく入店し食券を購入。
着席から10分ほどで着丼。
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スープは、鶏と野菜の旨味が凝縮されたポタージュベースに塩気をキリッと感じる味わい。
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麺は、スープとよく絡むつるりとした食感の中太ピロピロ麺。
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トッピングは、チャーシュー、味玉、きくらげ、海苔、ネギ。
チャーシューは、赤身と脂身の異なる食感が楽しい低温調理の豚。
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スープ麺ともにこだわりを感じる独創的な一杯。
ご馳走様でした。