令和3年7月11日(日)

「自家製麺 No11」さんの周年記念で、予期せずPPをゲットしてしまった後になります。
１軒目のレポ→ https://ramendb.supleks.jp/review/1424872.html
美味すぎる一杯に感動した後は、車に戻り少し休憩、殆ど寝ずにここまで来ましたのでzzz
仮眠を取った後は自宅方面へ向かい、途中で「らー麺屋 バリバリジョニー」さんへ伺ってみる事にしました。
13時20分頃現地到着、周辺のコイパは以下の感じです。

ナビパーク湊新田第1
https://www.navipark1.com/parkingDetail/N00878.html　(店舗隣)
ナビパーク湊新田第5
https://www.navipark1.com/parkingDetail/N02787.html　(店舗まで約170ｍ)
ナビパーク湊新田第8
https://www.navipark1.com/parkingDetail/N03801.html　(店舗まで約190ｍ)
システムパーク行徳駅前4丁目
http://search.ipos-land.jp/p/detailp.aspx?id=M29003360　(店舗まで約290ｍ)
タイムズ行徳第9
https://times-info.net/P12-chiba/C203/park-detail-BUK0047875/　(店舗まで約280ｍ)
東洋カーマックス福栄１丁目駐車場
https://mapfan.com/map/spots/SCAQQ,F66K,KDS　(店舗まで約400ｍ)

上記の中から「ナビパーク湊新田第8駐車場」をチョイス、ピットインして2分ほどで到着です。
外待ち2名さんに接続、中を覗くと先ほどまで「自家製麺 No11」さんで一緒だったフォロワーさんの方達が、既にカウンター席に着席しています。
視線を感じたのか、振り返られた瞬間に目が合います、なんだかちょっと恥ずかしい(笑)
10分ほど待った後に入店、右にある券売機で食券を購入します。
この日は限定メニュー「二郎の味がするラーメンver.5.5」のみでの営業、限定Aのボタン950円をポチッと。
空いていたカウンター席に座り食券提出、ニンニクは敢えてコールなしにしました。
ジョニー店主のワンオペ、満席御礼後客さんが2名来店されました。
お冷は卓上にウォーターピッチャーがありセルフ、コップは壁掛けのテレビ下に、卓上アイテムはなしです。
先に来ていたフォロワーさんから、全て話は聞いている様子、自ら話さずとも全てがバレバレ(￣▽￣;)
「ウチにはそんなに早くから並ばないのにね〜」的な目をした店主から、ver.5.5の一杯が到着致しました。

撮影してスープから頂きます。
以前まではベジポタでをベースにしていましたが、今回は完全な豚出汁です。
濁りの無い非乳化スープ、やや甘みのある上品なテイスト、二郎のそれとはちょっとちがいますが、これはこれで美味しいです。
二郎系という感じとは違います、このネーミングをどう解釈するかで、評価が変るかもしれません。
自分なりの解釈は「二郎じゃないのに二郎のような味がする不思議なラーメン」です。

麺は平打ちの太縮れ麺、茹で加減真ん中くらい。
ムチモチっとした食感、縮れているのでシャバ系スープでもしっかり拾います。
個人的に好きなタイプの麺ですね、麺量はやや控えめの230gです。

具材は豚、茹で野菜、背脂。
豚は立派な大きさ厚みのバラロール、しっかり味の染みていてめちゃ美味しい豚ですよ(´﹃｀)
茹で野菜はもやしとキャベツ、その上に真っ白な背脂で雪化粧。
この脂をスープに混ぜてジャンク感を高めていきます、やっぱ固形の脂があるとテンション上がりますね～

ズバズバ啜って固形物完食、大きめの脂を掬ってスープは少し残してフィニッシュ。
美味しい二郎のような味のする一杯でした。
敢えてニンニクは入れませんでしたが、ストレートにスープを味わえたので正解でした。
今回の物はベジポタではなかったので、以前頂いた物とは全くの別物でした。
進化ではなく変化でしたが、こうして違った物が出てくるのは楽しいですね、ファンとしては大歓迎(￣▽￣)

次のバージョンも楽しみです、ごちそうさまでした(*´▽`人)