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「ラーメン」@三五八式の写真●訪問日:2022/3/29
●今年38杯目
●価格:450円(サービスデー価格、通常は750円)
●接客:○

またまた寒さがぶり返して来たので、体を温める為に散歩がてらラーメンを。散歩道中にあるこちらは、火曜日はサービスデーとなっており、並ラーメンが通常750円のところ、なんと450円。

自分は3回目の訪問になるが、失礼ながら初見ではかなり入りづらい雰囲気の店構え。店内に入ると先客1名。口頭で並ラーメンを注文し、待つ事 5-6分で着丼。
ドンブリをあらかじめお湯で温めている。

見た目は濃いめの醤油スープに、トッピングはロースチャーシュー、粗めに微塵切りされたタマネギ、メンマ、ワカメ、海苔と背脂。麺は他レビュワーさんが言われている通り、乾麺。これが竹岡式ラーメンなるものの特徴らしい。

スープは濃いめの見た目とは裏腹に、あっさりしている。尖ったしょっぱさはなく、背脂効果か、それなりのコクもある。麺は、インスタントライクのチープな感じ。細めの生麺にすれば格段に美味くなるのだろうが、竹岡式ラーメンの様式美に従えば致し方なし。チャーシューはおそらく自家製でキチンと仕込まれおり、ホロッと柔らか。途中で卓上のコショーを振りかけて、ブースト。5分程度でサクッと完食。最後はレンゲでタマネギと背脂を追っかけては掬い、口に運ぶ。

なかなか入りづらい店ではあるし、店内のクリンリネスに難点はある。

ただ、この近辺でありそうでなさそうな、あっさりとした中華そば系を体が欲した時に使えるお店。調理はマスター、ホールは奥様かな?過不足のない接客。

サービスデーのお得感がでかいので、自分はもっぱらサービスデー乞食になってしまっていて申し訳がない…。

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