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「煮干しつけ麺」@麺屋 徳星の写真昼前訪問。
先客2名。
待つ事10分でご対麺。
スープは煮干しのエグみ少ない。
ドロドロのポタージュ系。
お陰様で麺とよく絡む。
あつ盛にしたので麺は気持ちゆるめ。
ご馳走さまでした。

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